素炒茄丁怎么做好吃，素炒茄丁的家常做法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-05 21:10
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-01-05 09:31
素炒茄丁怎么做好吃，素炒茄丁的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-01-05 09:37
主料
茄子2个
辅料
蒜头 盐
味精 料酒
油
素炒茄丁的做法步骤
1. 材料图
2. 茄子洗净切成丁用少许盐腌一会挤去水分
3. 蒜头切碎
4. 热油锅炒香一半蒜碎
5. 倒入茄丁煸炒一会
6. 煸到茄丁发软烹入少许料酒继续煸透
7. 调入少许盐
8. 调入少许味精
9. 洒另一半蒜碎翻炒均匀即可
小贴士
1茄子用盐腌一会再炒就不那么吸油了。
2因为茄子用盐腌过了所以后面调味时盐要酌情添加。
茄子2个
辅料
蒜头 盐
味精 料酒
油
素炒茄丁的做法步骤
1. 材料图
2. 茄子洗净切成丁用少许盐腌一会挤去水分
3. 蒜头切碎
4. 热油锅炒香一半蒜碎
5. 倒入茄丁煸炒一会
6. 煸到茄丁发软烹入少许料酒继续煸透
7. 调入少许盐
8. 调入少许味精
9. 洒另一半蒜碎翻炒均匀即可
小贴士
1茄子用盐腌一会再炒就不那么吸油了。
2因为茄子用盐腌过了所以后面调味时盐要酌情添加。
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