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莜面窝子卤汁的做法

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解决时间 2021-01-26 09:40
莜面窝子卤汁的做法
最佳答案
莜面窝子
  原料:莜面500克,肥瘦猪肉丁100克,鸡汤500克,水发香菇丁150克,笋丝50克,酱油两勺,料酒一勺,盐半勺,葱适量,姜丝适量
  步骤:取莜面用沸水烫后,揉成面团,稍饧片刻,将面团擀片切条,再分切成3厘米长的等边三角形面片,放在手心中一捻便呈笔帽形,然后逐个放入屉中蒸熟,出屉浇卤即成。
  
                  

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鸡蛋卤,蒸点鸡蛋羹,放点调料就可
羊肉卤,切点羊肉丁,加点土豆,炒一下,加水煮
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