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单选题加碘食盐包装袋上标有“不宜高温蒸炒”,由此判断下列说法中正确的是A.此食盐是纯净

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解决时间 2021-12-29 20:29
单选题 加碘食盐包装袋上标有“不宜高温蒸炒”,由此判断下列说法中正确的是A.此食盐是纯净物B.食盐中加入了碘单质C.所加含碘物质受热易发生反应D.加碘食盐难溶与水
最佳答案
C解析分析:A、食盐中除了氯化钠,还有碘酸钾,故为混合物;
B、“加碘食盐”中的“碘”是指碘酸钾中的碘元素;
C、“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因是碘酸钾受热不稳定;
D、加碘盐的成分为氯化钠和碘酸钾;解答:A、根据食盐的配料表可知食盐是混合物是,故A错误;
B、“加碘食盐”中的“碘”不是指碘单质,应说碘元素,故B错误;
C、“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因是碘酸钾受热不稳定,故C正确;
D、因钾盐、钠盐均易溶于水,故D错误.
故选C.点评:本题考查学生根据包装袋上的信息进行观察,分析,进行解题,培养了学生分析问题、解决问题的能力.
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