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皮蛋凉豆腐怎么做?

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解决时间 2021-10-18 02:42
皮蛋凉豆腐怎么做?
最佳答案
原材料豆腐150克,皮蛋50克调味料,葱20克,蒜10克,盐5克,红油10克制作方法1 .豆腐洗净,切成薄片;皮蛋略煮,洗净,去壳,剁 碎;葱、蒜洗净,切成末。2.豆腐放入盐水中焯一下水,捞出,枥干水分,摆在 盘中。3.撒上皮蛋碎、葱末、蒜末,淋上红油即可。
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