潮汕粿怎么做
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-02 09:10
- 提问者网友:情歌越听越心酸
- 2021-04-01 18:09
潮汕粿怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:woshuo
- 2021-04-01 19:29
食材
食材
500g 萝卜 250g 粘米粉(大米粉) 20G 香菇 20G 虾米 20G 香芹 20G 青蒜 25G 水 1小匙 盐 1/2小匙 鸡精 1小匙 胡椒粉 4大匙+一丁点+2大匙 油
步骤/方法
1
1
香菇泡发,和虾米、香芹、青蒜一起切成细丁
2
2
萝卜切块
3
3
用料理机将萝卜块搅拌成泥
4
4
坐锅热油(4大匙),将(1.)中所有丁炒香
5
5
加入萝卜泥炒熟
6
6
调入盐1小匙,鸡精1/2小匙,胡椒粉1小匙,盛出晾凉
7
7
加入粘米粉和水,搅拌成糊
8
8
容器抹油(一丁点)
9
9
将粉糊倒入容器中
10
10
入电高压锅中蒸30分钟后从容器中取出
11
11
.晾凉切块
12
12
坐锅热油(2大匙),将菜头粿煎至两面金黄即可。取辣椒酱蘸食。
END
注意事项
* 如果在配料中加入肥瘦适宜的肉糜,那就更丰富了!
* 如果不喜煎炸食品,可以蒸熟就吃,同样美味!
食材
500g 萝卜 250g 粘米粉(大米粉) 20G 香菇 20G 虾米 20G 香芹 20G 青蒜 25G 水 1小匙 盐 1/2小匙 鸡精 1小匙 胡椒粉 4大匙+一丁点+2大匙 油
步骤/方法
1
1
香菇泡发,和虾米、香芹、青蒜一起切成细丁
2
2
萝卜切块
3
3
用料理机将萝卜块搅拌成泥
4
4
坐锅热油(4大匙),将(1.)中所有丁炒香
5
5
加入萝卜泥炒熟
6
6
调入盐1小匙,鸡精1/2小匙,胡椒粉1小匙,盛出晾凉
7
7
加入粘米粉和水,搅拌成糊
8
8
容器抹油(一丁点)
9
9
将粉糊倒入容器中
10
10
入电高压锅中蒸30分钟后从容器中取出
11
11
.晾凉切块
12
12
坐锅热油(2大匙),将菜头粿煎至两面金黄即可。取辣椒酱蘸食。
END
注意事项
* 如果在配料中加入肥瘦适宜的肉糜,那就更丰富了!
* 如果不喜煎炸食品,可以蒸熟就吃,同样美味!
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯