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β-环糊精 和糊精是一样的吗

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解决时间 2021-11-11 05:22
β-环糊精 和糊精是一样的吗
最佳答案
糊精是葡萄糖的 低聚物(淀粉的降解物),一般是链状的,也可以是环状的。β-环糊精是七个葡萄糖的环状低聚物。
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