羊肉汤里可以加豆腐吗？

羊肉汤里可以加豆腐吗？

正好可以去膻味和去火。虽然红汤羊肉是火上加火，但加点寒性的豆腐和白萝卜，正好可以去膻味和去火。

香菇豆腐羊肉汤详细制作步骤1. 羊肉切成片；2. 豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片；3. 香菜洗净，切成3厘米长的段；4. 沙锅洗净，放入羊肉及水，用大火煮开，撇去浮沫；5. 再用小火煮至四成熟时，放豆腐，加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉丝、雪里蕻；6. 小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。