简单新疆菜的做法

希望能有人介绍一个简单 但又能体现出新疆特色的菜 以及具体做法

谢谢~~

不停翻炒，炒拌均匀后即可出锅。

“凉菜！洋葱（新疆叫皮芽子）把洋葱切成丝在把西红柿切成小块！在把少许绿辣椒切成丝，放少许醋，盐，其他少许调剂！喜欢辣椒的可适当的加一些！然后交扮就可以了！搅拌完成后，放10到20分钟就可以吃了，在15~18分的时候。口感最好1

薄皮包子；

把羊肉和洋葱剁碎，放盐和孜然粒，倒少许清油，这就是馅，然后像包饺子那样包起来（可以比饺子稍微大一点），然后放在锅里蒸15至20分钟。非常好吃，而且非常有新疆特色。

老虎菜

　 做法一，就是买来洋葱（新疆叫皮芽子），香菜，大蒜，青辣椒，红辣椒（新鲜的），黄瓜，西红柿等等

把这些材料都切成块，大小匀称，撒上盐拌匀就可以了

　 做法二：老虎菜的主要原料是豆腐皮，切成细细的丝，其配料有辣椒、洋葱和香菜，再加上调料和香油，拌均匀了。而配料的数量常占了一半，所以看起来是有白有绿十分的漂亮。

　 这个菜洋葱要多，主要是吃洋葱，洋葱有很多保健作用，吃起来味道有点冲，但是真的可以感受到西域的风情~~~~~~~~

特色：三辣