烤面筋为什么别人烤的很软，我自己烤的就是很硬。请教大神。
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-06 11:47
- 提问者网友：川水往事
- 2021-04-05 22:09
烤面筋为什么别人烤的很软，我自己烤的就是很硬。请教大神。
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-04-05 23:12
硬的话 可能是和面的时候和硬了，煮的时候煮的时间太久，这种情况在烤的时候 需要多刷酱料
全部回答
- 1楼网友：几近狂妄
- 2021-04-06 03:04
，
- 2楼网友：怙棘
- 2021-04-06 02:04
你刷油没有.要不就是火大了烤久了
- 3楼网友：独钓一江月
- 2021-04-06 00:49
没有水分没油份。自然会烤干追答现在外面都是先刷一层油烤会在撒点醋烤会再刷成调好湿料。一点不干
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