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红酒摇晃英语怎么说,喝红酒的时候,在杯中摇晃几下是什么意思?

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解决时间 2021-04-14 12:37
红酒摇晃英语怎么说,喝红酒的时候,在杯中摇晃几下是什么意思?
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国外的人认为葡萄酒是有生命的物体,所以经常会开瓶半小时,名为(醒酒),然后再喝。 其实是因为葡萄酒酿造的时间葡萄皮会产生一种叫“单宁”的物质,它有一种防腐的作用, 如果不把它挥发掉再喝就会有种很涩的感觉,挥发单宁就叫做醒酒,而酒杯摇晃有利于单宁的 挥发,这 不只是一种习惯,更不是让手温散发酒香,好的葡萄酒最佳饮用温度是12—18度,体温 会破坏酒的美感,只会起反作用。
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