酒店里的那个南瓜汤怎么做

酒店里的那个南瓜汤怎么做

食材用料

南瓜300克相克食物

土豆50克相克食物

鲜牛奶150克

清水100克

盐一勺

南瓜汤的做法

1.准备好主料

2.南瓜需要300克就够了，牛奶一杯150克左右即可，这里就没拍照了

3.南瓜跟土豆入一个盘子隔水蒸熟，这个得根据自己的火力来观察时间

4.蒸好后用筷子戳下去，就熟了

5.土豆也是同样方法

6.南瓜去皮就就用勺子刮下来

7.很容易刮下来

8.刮出来的南瓜肉泥放进一个干净得碗里，用勺子稍微再刮碎点

9.土豆趁热撕皮

10.撕好皮的土豆

11.开始切片

12.然后切条

13.最后切成粒

14.这时除了南瓜跟土豆外，另外准备一杯100克的水

15.以上材料依次倒入研磨机内，开始将其打成泥浆

16.这是打好的半成品

17.另外准备一个干净的不粘锅，将南瓜泥倒入锅中，小火慢慢熬煮

18.再倒入牛奶一起搅拌

19.边煮边搅

20.最好用硅胶铲搅拌加一勺盐，继续搅拌

21.搅拌成稍微浓稠点，就差不多了

22.装盘即可
用手机看这道菜做法
小贴士
在煮至过程中加点盐可以提升下口感，浓浓的奶香味南瓜浓汤，美味可口

1、洋葱和蘑菇洗净切粒备用。 2、南瓜去皮去瓤切块，入锅蒸熟。 3、牛油加热溶化，加入蘑菇和洋葱料炒香。 4、加南瓜蓉和200ml水煮。 5、待滚后加奶，搅匀，最后加几粒熟杞子点缀即可。 再看看别人怎么说的。