烫面馅饼的做法步骤图，烫面馅饼怎么做好吃

烫面馅饼的做法步骤图，烫面馅饼怎么做好吃

用料  
面粉                     300克    
淀粉（可不加）    30克    
热水                     160克    
凉水                     120克    
肉馅    适量    
食用油                     适量    
烫面馅饼的做法  
面粉和淀粉活匀，加入开水搅成絮状，再加入凉水活成团。有小的疙瘩不要紧，松弛后水分就会变得均匀。密封，松弛一个小时以上。图片是松弛20分钟的样子。
           
松弛好的面团。
           
电饼铛提前预热。醒好的面很粘，手上抹油操作，盘子里抹油。盘子里要经常抹油，否则面粘盘子。
           
揪一块面放在上面，用手轻按成薄皮，放上肉馅。
           
像包包子一样包起馅，不要留口。头部拧成啾啾。这些面我能做8个。
           
电饼铛放少许油，把馅饼底朝下放入，用手轻按扁，千万不要弄破，馅料会出水，馅饼外皮不好看。基本白面颜色消失时翻面即可。
           
两面变成金黄色就大功告成了！
           
咬一口，口水直流
           
开动吧！
           
小贴士
碎碎念，宁可饼皮厚一些也不要露馅。
淀粉的作用是馅饼看起来有光泽，透明度好。不喜可不放，换成面粉即可。为了新手好操作，面团这个水量就行。
我一般还会再多加水，面团越希，馅饼越软，越好吃！
爱吃发面馅饼的，谁都用凉水，放少量酵母，发成两倍大，直接包就成！