炸干豆腐卷怎么做
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解决时间 2021-03-05 10:57
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-03-05 01:32
炸干豆腐卷怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-03-05 01:46
炸干豆腐卷
用料
肉馅
干豆腐
盐
料酒
酱油
葱姜末
面糊： 面粉 50% 淀粉 50%
蛋黄 1个
炸干豆腐卷的做法
肉馅加调料和一点点清水搅拌
搅拌到有一点起劲
面粉和淀粉各半加清水搅匀作糊状
打一个蛋黄进去，搅匀。
干豆腐切成10厘米左右的宽条
一侧边缘码放肉馅，一面抹一点备好的面糊
卷起来，紧一点，末端利用面糊贴合好。
切成适当长短的段。
裹面糊油炸，上色满意即可出锅。
用料
肉馅
干豆腐
盐
料酒
酱油
葱姜末
面糊： 面粉 50% 淀粉 50%
蛋黄 1个
炸干豆腐卷的做法
肉馅加调料和一点点清水搅拌
搅拌到有一点起劲
面粉和淀粉各半加清水搅匀作糊状
打一个蛋黄进去，搅匀。
干豆腐切成10厘米左右的宽条
一侧边缘码放肉馅，一面抹一点备好的面糊
卷起来，紧一点，末端利用面糊贴合好。
切成适当长短的段。
裹面糊油炸，上色满意即可出锅。
全部回答
- 1楼网友：几近狂妄
- 2021-03-05 02:48
豆腐片切成长方形块，里面卷上金针菇，用牙签穿起来，油热后放入，变色后出锅，外涂烧烤酱即可，很简单
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