请给我推荐些吃了不上火的家常菜

这几天长痘

楼主﹑你好！
素炒苦瓜﹑素炒苦菜﹑番茄炒蛋﹑百合扣肉﹑冬瓜汤﹑小炒豆腐﹑炒枸杞﹑清汤鸡﹑鱼等。
如果平常你比较喜欢吃香辣菜肴﹑建议在吃的同时搭配一些清凉的蔬菜和饮料﹑来中和下这样既能吃香辣吃﹑又不会上火长痘﹑一举两得。

梨子山楂冰糖水 所需食材： 梨 (两个)    山楂 (10个)    冰糖 (适量)    制作过程：

厨艺心情：天气渐渐变冷了，人也容易感冒，熬些梨水，可以败火~~

详细步骤：一、准备两个梨，洗好去皮，用刀削成小块儿状（因为在做这些的时候，手沾水了，也没有拍照） 二、准备好山楂，同样的洗好，去掉山楂长花的地方，切开并去掉山楂核（这样吃起来比较方便） 三、锅里放入3-4碗水，烧开后倒入梨块核山楂 四、再次烧开后，加入适量冰糖，熬大约半个小时即可

注意事项：主要是熬梨水，梨子适量即可，加入山楂后吃起来的味道很像小时候吃的山楂罐头里面汤的味道，很是怀念~~

参考：一合酥菜谱美食网 http://www.yihesu.com/?action-viewnews-itemid-503-parenttype-menu 这上边还有很多好吃的家常菜，都是素的，都是降火的吧

南瓜绿豆汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱 工艺：煮南瓜绿豆汤的制作材料： 主料：老南瓜一斤,绿豆二两 调料：盐,白糖各少许教您南瓜绿豆汤怎么做，如何做南瓜绿豆汤才好吃 1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。 菠菜瘦肉粥的做法详细介绍 菜系及功效：补血食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮菠菜瘦肉粥的制作材料： 主料：粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克 调料：大葱5克,姜3克,盐2克,色拉油10克教您菠菜瘦肉粥怎么做，如何做菠菜瘦肉粥才好吃 1. 菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。 2. 猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，盛起备用。 3. 粳米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放入已洗净的锅中，加冷水1200毫升，用旺火煮开，然后改小火煮至米粒酥软，放入肉丁煮熟。 4. 将姜丝、葱丝、盐放入肉...南瓜绿豆汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱 工艺：煮南瓜绿豆汤的制作材料： 主料：老南瓜一斤,绿豆二两 调料：盐,白糖各少许教您南瓜绿豆汤怎么做，如何做南瓜绿豆汤才好吃 1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。 菠菜瘦肉粥的做法详细介绍 菜系及功效：补血食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮菠菜瘦肉粥的制作材料： 主料：粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克 调料：大葱5克,姜3克,盐2克,色拉油10克教您菠菜瘦肉粥怎么做，如何做菠菜瘦肉粥才好吃 1. 菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。 2. 猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，盛起备用。 3. 粳米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放入已洗净的锅中，加冷水1200毫升，用旺火煮开，然后改小火煮至米粒酥软，放入肉丁煮熟。 4. 将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味，再放入菠菜煮熟即可。 小帖士-健康提示： 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要元素之一，又为钙、铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。 小帖士-食物相克： 粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 番茄苹果汁的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱 口味：果汁味 工艺：其他番茄苹果汁的制作材料： 主料：番茄200克,苹果300克 调料：白砂糖5克教您番茄苹果汁怎么做，如何做番茄苹果汁才好吃 1.　将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出； 2.　苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁； 3.　苹果汁兑入番茄汁中； 4.　果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 油焖西葫芦的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 清热去火食谱 口味：咸鲜味 工艺：焖油焖西葫芦的制作材料： 主料：西葫芦500克 调料：大葱15克,大蒜（白皮）15克,花生油40克,盐6克,味精2克,淀粉(玉米)5克,料酒5克,香油5克教您油焖西葫芦怎么做，如何做油焖西葫芦才好吃 1. 将西葫芦去皮、瓤，洗净切成条； 2. 炒勺置中火，加花生油烧至四成热，放入西葫芦条，过油2分钟，取出沥油； 3. 炒勺内留底油20克，至六成热时，加入葱蒜末，烹料酒、清汤，加入盐及西葫芦条焖2分钟； 4. 加入味精、水淀粉拌匀，淋香油，装盘即可食用。油焖西葫芦的制作要诀： 本品有油炸过程，需备花生油约500克。