10%鸡蛋清加入0.1%醋酸的现象及原因
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-27 05:57
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-11-26 22:28
10%鸡蛋清加入0.1%醋酸的现象及原因
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-11-26 23:44
鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养，并可以作为理想营养滋补品的原因所在。
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