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厨师,炒菜已经炒了几年,为什么炒菜还是很难吃

答案:6  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-01 06:44
厨师,炒菜已经炒了几年,为什么炒菜还是很难吃
最佳答案
要学会改变,总结经验,不能老一成不变……不改变永远都一个味
全部回答
学什么都要学会创新,要学会改变制作过程中的缺点,从缺点中找出原因,问题就能解决!
新东方去学,包学包会。感觉你没天赋,去蓝翔学挖掘机吧
能力就那么大追问那要怎么办
味口在人,不可能适合每个人的口味。我也喜欢你炒菜。也曾做过厨师追问我刚开始炒菜还可以,为什么越炒越差追答经常去处面吃。吃的时候大概就知道人家是怎么做的?一般就火候问题。
我家也是做快餐的,厨师的菜炒的实在是不好吃,放一会更没菜味了!现在生意弄的也不好了,该不该换个厨师了
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