海鲜面汤料怎样制作

在面馆里都有自己制作的汤料，不知道怎样制作，要用什么材料。

用牛骨和海鱼在大锅里熬制。4个小时以后，差不多就可以了，汤汁变成了白色是最好的。

材料 原料： 风干面 麻辣酱 白菜 芫茜 指天椒 海鲜类： 胶鱼末 鱼圆 虾 蟹柳 做法： 1）将所有材料切好备用。 2）锅内倒入高汤或适量的水，煮沸后加入胶鱼末。 3）再煮沸加入麻辣酱拌均匀煮5分钟。 4）改小火，这个时候可以加入海鲜类，煮5分钟。 5）一会把面也加入，焖煮至面熟。 6）面熟后，把菜和芫茜倒入面里捞均，关火焖一会盛入碗里即可。