肉末炒菌脚的最好吃的做法 肉末炒菌脚怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-28 20:36
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-11-28 04:05
肉末炒菌脚的最好吃的做法 肉末炒菌脚怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-11-28 04:14
- 主料
干菌脚
50g
瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.干菌脚提前用水泡发两小时。
2.把泡发的菌脚洗净后剁碎。
3.瘦肉洗净剁成肉末，蒜去皮拍扁切碎。
4.把剁好的瘦肉放小碗里，放入盐、生抽、淀粉拌匀略腌制五分钟入味。
5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒炒香，再放入肉末炒散。
6.肉末炒熟后放入菌脚煸炒一会，时间可略长些，菌脚的香味更浓。
7.倒入一匙生抽翻炒一会。
8.调入适量盐和味精翻炒均匀即可。
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