藕丝炒肉丝怎么炒好吃

藕丝炒肉丝怎么炒好吃

莲藕肉丝做法
主料

白莲藕2斤
肉丝100克
辣椒3个

方法/步骤

1
原辅料的准备，如图，莲藕，辣椒，葱，姜，

2
把莲藕切成条，辣椒切成大丝和大块两种，肉切成丝。如图。

3
把切好的莲藕放入中泡一下。如图，然后捞出。

4
在锅中加入色拉油，加热，如图

5
等油热了以后加入准备好的葱姜，炸出香味。如图

6

7
等肉炒熟了以后加入切成的藕，如图，中火炒。

8
等莲藕炒到七成熟时加入块状辣椒，如图

9
在出锅前加入酱油，味精，如图

10
一盘鲜香可口的莲藕肉丝就做好了

肉丝炒藕丝一 原料：莲藕1节、肉丝2两、葱丝、姜丝、青蒜丝、食用油、生抽、盐、白糖、鸡精适量。 做法：莲藕去皮切丝用清水洗净控水备用。取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热，用葱姜爆锅，倒入肉丝炒至变色加酱油炒匀出锅备用。取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，用葱、姜丝爆锅，倒入藕丝翻炒至断生，加青蒜丝、肉丝、盐、鸡精和白糖调味出锅即可。