海鲜火锅怎么做呀
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-09 14:44
- 提问者网友:谁的错
- 2021-10-08 14:26
海鲜火锅怎么做呀
最佳答案
- 五星知识达人网友:十鸦
- 2021-10-08 15:20
主料:生豪1粒,蚵仔8颗,蛤蜊6颗,鱼片3片,透抽1大片,大草虾2尾 辅料:白菜1/4颗,a菜4叶,金针茹20克,鱼板1片,豆腐1块,福州丸1颗,芋头1小块,玉米1/3棵,香菇1朵,蕃茄1片,高汤1锅,冬粉或面条。 制作过程 1.熬制汤精可用猪骨、鸡骨、牛骨熬,家庭使用汤精须1副猪骨熬20个小时,鸡骨熬的时间可短些。 2.汤精熬好后存放在冰箱,使用时舀一勺,对水和昆布(海带)一起煮制高汤。 3、依个人受好将食物下锅。玉米、白菜、芋头、香菇、蕃茄愈煮汤越甜,可以早下锅。
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- 1楼网友:猎心人
- 2021-10-08 17:13
是指直接买海鲜做 还是海鲜料底呢?跟平时做火锅一样呀,把海鲜洗净放进去就好啦
- 2楼网友:duile
- 2021-10-08 16:51
都可以,只要自己想咋搞就咋弄,没问题的,好吃就行
- 3楼网友:鱼忧
- 2021-10-08 15:27
原料 螃蟹1只(约250克)、草虾200克、鱿鱼200克、新鲜香菇8朵、蛤蜊100克、大白菜300克、冻豆腐2块、粉丝2束、牛蒡200克调味料 高汤5杯、盐1茶匙、酒1茶匙做法 大白菜洗净、切成大片;冻豆腐切块;牛蒡去皮、切片。螃蟹剥开洗净;鱿鱼、香菇切花备用。大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底,再将其它材料放入煮熟,最后调味即可食用。
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