山药抄了可以变脆么？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-20 16:42
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-03-20 01:27
山药抄了可以变脆么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-03-20 01:56
抄的作用 不是让它变脆 ，而是 去掉表面 粘液，这样炒的时候不会 糊锅 ~
但抄的时候要掌握时间，不能太久，否则就会面掉 ，个人经验 大概20秒就可以哈 ~
但抄的时候要掌握时间，不能太久，否则就会面掉 ，个人经验 大概20秒就可以哈 ~
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- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-03-20 02:53
可以的，山药还是用水抄一下，因为山药淀粉多，不然炒出来黏糊糊的
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