酸奶猕猴桃木瓜冻做法是什么？

酸奶猕猴桃木瓜冻做法是什么？

材料：自制原味无糖酸奶200克，木瓜、猕猴桃各50克，果冻粉（果胶或明胶粉）1克。调料低聚果糖、木糖醇各5克，橄榄油适量。1.将木瓜、猕猴桃均洗净，去皮、籽，果肉切成1.5厘米见方的丁，将果冻粉用温水化开。2.酸奶中加入低聚果糖、木糖醇、化开的果冻粉搅匀，取沙拉碗，碗内壁抹上少许橄榄油，避免粘壁。3.将水果块放入沙拉碗中，倒入加了果冻粉的酸奶拌匀，放入冰箱至凝冻，取出，将沙拉碗扣过来，倒出果冻，装盘即成。