谁知道小米和豆面的窝头，比例，怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-19 12:47
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-11-18 12:49
谁知道小米和豆面的窝头，比例，怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-11-18 12:58
窝窝头:
1、玉米面200克，黄豆面100克，小苏打10克。（喜欢甜的可以放些糖）
2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光（注意面团不要太干）。
3、等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头。
4、从盆里揪一似鸡蛋大小团面，放在掌心双手轻团，以一拇指为轴按进小面团里，
手指轻动面团，捏出一塔状中空的窝头形状，一一捏好全部放入屉中。
5、水开后，将屉放在锅内旺火蒸15分钟即好。
1、玉米面200克，黄豆面100克，小苏打10克。（喜欢甜的可以放些糖）
2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光（注意面团不要太干）。
3、等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头。
4、从盆里揪一似鸡蛋大小团面，放在掌心双手轻团，以一拇指为轴按进小面团里，
手指轻动面团，捏出一塔状中空的窝头形状，一一捏好全部放入屉中。
5、水开后，将屉放在锅内旺火蒸15分钟即好。
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