鲫鱼和什么一起吃好

鲫鱼和什么一起吃好

鲫鱼和豆腐一起炖好吃。
材料
鲫鱼4条、豆腐1块、葱1段、姜1块、食盐5克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、植物油适量。
做法
1、将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏，把鱼腹内的黑膜清理干净，清洗后沥干水分；
2、起油锅，油热之后放入鲫鱼，将鲫鱼的反正两面煎至金黄；
3、用锅中的底油爆香葱头和姜片；
4、加入料酒，倒入热开水，没过鱼身即可，之后大火烧开，再继续煮；
5、煮至鱼汤变奶白色，再加入豆腐，转成中火继续煮5分钟；
6、撒上白胡椒粉，加食盐调味，出锅之前撒上葱花即可。

木耳 蘑菇

豆瓣酱,听说过豆瓣鲫鱼这道菜了吗?

毛豆子

鲫鱼炖豆腐。要不就熬完汤再煮馄饨。很好吃。

香菇、火腿肉、黑木耳、豆腐，这些与鲫鱼一起作汤比较好吃