紫薯做零食怎么做好吃

紫薯做零食怎么做好吃

步骤

1.紫薯洗净，去二头;

2.放入清水中煮熟；PS：煮熟即可，千万不要煮烂了。
3.捞出，沥干水，去皮，切块，放一点糖粉拌均；
4.均匀地放入空气翻炸锅上；
5.时间设置15分钟，中途可以翻转一次；
6.烤好的紫薯干，如果太密，可以回有粘的，趁热分开即可。
小贴士
1.紫薯买越小越好；
2.紫薯相对没那么甜，所以加一点糖粉增加甜及韧度；
3.喜欢其他可以的可以自己调。

主料紫薯500克 辅料糖粉30克
步骤
周末零食，原味紫薯干的做法步骤11.紫薯洗净，去二头;
周末零食，原味紫薯干的做法步骤22.放入清水中煮熟；PS：煮熟即可，千万不要煮烂了。
周末零食，原味紫薯干的做法步骤33.捞出，沥干水，去皮，切块，放一点糖粉拌均；
周末零食，原味紫薯干的做法步骤44.均匀地放入空气翻炸锅上；
周末零食，原味紫薯干的做法步骤55.时间设置15分钟，中途可以翻转一次；
周末零食，原味紫薯干的做法步骤66.烤好的紫薯干，如果太密，可以回有粘的，趁热分开即可。

用料
主料：紫薯1个
辅料：牛奶250毫升、琼脂10克、白糖30克
紫薯糕做法
琼脂用水浸泡30分钟
紫薯放蒸锅中蒸熟
趁热将紫薯去皮，压成泥
紫薯泥、白糖、牛奶倒入搅拌机中，打成糊
锅中烧水，放入琼脂，煮至溶化
倒入紫薯糊，搅拌均匀
玻璃碗中刷一层薄油，倒入煮好紫薯琼脂糊，晾凉后放冰箱中冷藏一个小时，拿出，切块即可