虾壳粉有哪些营养成分？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-20 21:53
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-10-20 08:43
虾壳粉有哪些营养成分？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-10-20 10:08
虾壳粉（又名虾糠）盖虾类加工时剩下不能食用的残余 物（虾头、壳和尾脑等），经过干燥后制成的粉末状产品。 一般含粗蛋白质为35%，类脂质2. 5%，胆固醇1%，无机 盐含量较高，还含有还原性虾红素，对虾和蟹能起到着色和 引诱作用，其添加量为3%〜6%之间。
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