各类动物分别用什么器官呼吸？

一般水中呼吸的动物总称为鳃（鳃呼吸），空气呼吸动物总称为肺（肺呼吸），各具有类似的性质。

从系统发生来看，鳃发达的为环节动物、软体动物和节肢动物，脊椎动物早先可能是用皮肤和消化管进行呼吸，就是现在在相当程度上也进行皮肤呼吸（例如蛙）和肠呼吸（例如泥鳅）。不论是鱼类或两栖类其幼体的鳃，或两栖类成体及羊膜类的肺，都接近消化管的前端，即由咽部分化而来。从而在发生学上将消化管的部位有时被称为鳃肠。