六月黄的家常做法有什么？

六月黄的家常做法有什么？

1.买的六月黄清洗干净；

2.取一只螃蟹用刀一切为二；

3.把螃蟹放在面粉里裹上面粉，封住蟹黄；

4.平底锅中加入适量油加热，放入裹上面粉的螃蟹；

5.煎至面粉金黄色捞出；

6.另起油锅放入姜蒜爆香；

7.放入螃蟹，加点料酒；

8.加入提前蒸过的毛豆籽；

9.加点盐调味；

10.加点酱香鲜酱油；

11.加点砂糖翻炒均匀；

12.加适量水煮开收汁；

13.起锅前撒葱花即可。