有一种说法，鸭的年龄越大越补，鸡的年龄越大越毒。为什么？

貌似其中还有一个故事。好像讲的是有一对夫妻，丈夫被征去打仗，在这年，妻子买了一只小鸡仔。丈夫一去好几年也没回来，妻子也舍不得吃鸡。终于在第十年，丈夫回来了，于是鸡也被煮了。结果丈夫吃了鸡就死了。。

不一定，看怎么吃了，一般煲汤是用老鸭，也可以用老母鸡，汤浓有味，且滋补。而红烧、清蒸就要用嫩的了。