单选题果醋的制作原理为A.醋酸菌将C2H5OH还原为醋酸B.醋酸菌将C2H5OH氧化成
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-04 18:22
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-04-04 11:16
单选题
果醋的制作原理为A.醋酸菌将C2H5OH还原为醋酸B.醋酸菌将C2H5OH氧化成醋酸C.醋酸菌将C2H5OH分解成CO2和醋酸D.醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸，不需生成中间物质乙醛
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-04-04 12:40
B解析试题分析：当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌能将C2H5OH分解成CO2和醋酸；选B。考点：果醋的制作原理。点评：试题相对简单，培养学生获取信息的能力。
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- 1楼网友：佘樂
- 2021-04-04 13:51
好好学习下
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