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蜜饯腌制过程中蔗糖进入细胞是不是自由扩散的结果

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解决时间 2021-02-20 02:02
蜜饯腌制过程中蔗糖进入细胞是不是自由扩散的结果
最佳答案
顶一楼的,在腌制的过程总高浓度的蔗糖会使得细胞失水死亡,蔗糖是因为死细胞膜的通透性改变了才进入细胞内的。(细胞壁是全透结构)
另外,被动运输和主动运输都是针对于活细胞而言的。
goodluck!
全部回答
不是,蜜饯腌制过程中蔗糖浓度高,导致细胞严重失水死亡。自由扩散是发生在活细胞的过程。
蔗糖浓度会很高的,所以会质壁分离直到细胞死亡,这时候细胞膜不再是半透膜了,所以蔗糖就可以进入死细胞了。
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