电化学分析法分析对矿泉水中痕量重金属的测定研究

电化学分析法是建立在物质在溶液中的电化学性质基础上的一类仪器分析方法。电化学分析法是由德国化学家C.温克勒尔在19世纪首先引入分析领域的，仪器分析法始于1922年捷克化学家 J.海洛夫斯基建立极谱法 。通常将试液作为化学电池的一个组成部分，根据该电池的某种电参数(如电阻、电导、电位、电流、电量或电流-电压曲线等)与被测物质的浓度之间存在一定的关系而进行测定的方法。电化学分析法的基础是在电化学池中所发生的电化学反应 。电化学池由电解质溶液和浸入其中的两个电极组成，两电极用外电路接通。在两个电极上发生氧化还原反应，电子通过连接两电极的外电路从一个电极流到另一个电极。根据溶液的电化学性质（如电极电位、电流、电导、电量等）与被测物质的化学或物理性质（ 如电解质溶液的化学组成 、浓度、氧化态与还原态的比率等）之间的关系，将被测定物质的浓度转化为一种电学参量加以测量。
一般有：电位滴定法、离子电极（主要测定F、H等）、极谱仪（W、Mo、Se）等。

但是，目前电化学分析法分析痕量重金属的研究很少，因为光谱分析具有比电化学分析更低的检出限、操作更便利、准确度更好、精密度也高！

目前常用重金属痕量分析的仪器有：ICP质谱仪、石墨炉原子吸收光谱仪、原子荧光光谱器，这些都是国家标准方法。

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