枇杷怎么保存

枇杷怎么保存

问题一：枇杷该怎么保存？ 枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青色为佳。 枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。 枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。问题二：枇杷可以保存多久？ 不是很成熟的枇杷能放上几天或十几天，成熟的2到3天
不能放冰箱，这种水果不喜欢冰箱。枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，储存在干燥通风的地方即可。
采收的枇杷经风冷预贮后，装入外套PE袋的塑料筐内，应用保鲜剂、减压、低温等技术措施，保鲜45天，失水率几乎为零，好果率100%，果实主要品质指数维持在较佳水平上，感观鲜度、果皮可剥度、肉质柔度和食用品质风味均与鲜果无异。问题三：枇杷的大量储存方法 枇杷的储存方法：
枇杷不能放冰箱，这种水果不喜欢冰箱。枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，储存在干燥通风的地方唬可。
挑选枇杷技巧：
1、很多人不会挑枇杷，其实很简单，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4、枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。问题四：枇杷要怎么在密封的盒子里存放。 5分不能用湿的东西包容易烂掉的，见过卖水果的都用泡沫套在枇杷上，然后装泡沫小箱子里，这样快递的时候就不会碰伤了问题五：枇杷川贝怎么做还可以保存时间长 枇杷川贝怎么做
主料
枇杷果
2500g
川贝母
25g
辅料
冰糖
适量步骤
1.将枇杷去皮去核，加水和适量冰糖腌制在一起。我腌制了5个小时，根据个人喜好调节冰糖的甜度。
2.将川贝母敲碎成粉末状。在药房买的时候可以叫工作人员打成粉末。
3.腌制好的枇杷倒进锅里，用大火煮开，全程不用再加水进去了。
4.整个过程一直不断搅拌，不断熬，避免糊锅，（如果家里有搅拌机的，可以先用搅拌机打成糊状。）当成糊状的时候，就可以加入川贝母了，然后不停搅拌。
5.熬制大概2个小时，就可以了，这是我的成品。味道不错，卖相差了点。问题六：枇杷怎么保存啊 枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青色为佳。 枇杷如果放在安扣保鲜盒中在放冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。 枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。问题七：枇杷怎样保存不坏 枇杷果实保鲜期大约为8天左右，枇杷适宜的贮藏条件是：温度为0℃，湿度为90％左右。
1．沟藏 ： 在阴凉干燥处挖一条土沟，长10m左右，深和宽各0．9m，铺上20-30cm厚的干净细沙，然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱装15kg重。在沟上搭一“人”字形支架，保持沟内温度在20℃以下，相对湿度在80-85％之间，采用此法可贮藏一个月左右。
2．松针法 ： 先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上，再把枇杷果实铺在松针上面。此法简单方便，可用于短期贮藏。
3．坛缸法： 将完好的果实装于酒坛或小缸内，坛缸的低部铺稻草，上面盖麻袋或竹帘。采用此法也可贮藏20天左右。
4．窖藏 ： 贮藏前，用40％的福尔马林熏蒸窖及器具，杀死病原菌，或者采用硫磺粉(20g／立方米)杀菌消毒，将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋，以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。
5．简易气调贮藏 ： 果实经采前处理后，于通风处放置两天，除去田间热。然后用0．02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装，放入竹篓或竹筐内，再套上一个聚乙烯薄膜袋，在袋上打8个直径为1．5cm圆孔，扎紧袋口贮藏，用此法结合冷藏可贮藏3个多月。问题八：买了一箱枇杷怎么保存 枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青色为佳。 枇杷如果放在安扣保鲜盒中在放冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。 枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。问题九：枇杷如何存放？ 放冰箱，应该放的久一些，一星期没问题。问题十：枇杷怎样保鲜 一、药剂处理 枇杷采收后，立即用苯来特500毫克／升浸果30秒，常温下贮存可达28天，果实未出现皱缩或变色，能有效防止腐烂发生。研究指出，用施保功1000毫克／升加百可得200毫克／升洗果，结合乙烯吸收剂处理后用PE保鲜膜套果有良好的防腐效果，贮存66天其腐烂指数仅为3，而对照高达54.2。另有专家认为，采收的枇杷经风冷预贮后，装入外套PE的塑料筐内，应用保鲜剂、减压、低温等综合技术措施，保鲜45天，好果率达100％，且果实色泽鲜度不变。另外，采收的果实立即用1％二氧化硫(体积比)熏蒸20分钟，或用1％多菌灵加0.02％2，4-D浸1分钟后晾干包装，或用0.5％氯化钙处理，或仲丁胺0.1毫升／公斤熏蒸，均可大大减少果实腐烂。