如何处理冷冻扇贝肉。
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-28 18:42
- 提问者网友：放下
- 2021-02-28 13:54
直接烹调的话有大量的水渗出，如果先蒸一下，又不容易入味，而且需要用很多盐才能将水分排出。
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-02-28 14:06
首先将其解冻，洗干净，码入盘中，撒上葱丝、姜丝，放笼屉上蒸5至10分钟后端出来。然后将煮好的细粉丝洒在上面。最后，将炒锅烧热，放少许油，将事先预备好的葱丝、姜丝、蒜片放入锅中，在放少许白糖，放点酱油，少添点水，烧开后盛出来，倒在盘中就可以了。
全部回答
- 1楼网友：话散在刀尖上
- 2021-02-28 17:08
解冻后拿水煮熟把壳去掉，把肉拿出来可以和青菜白菜的一块炒着吃，很好吃。
- 2楼网友：摆渡翁
- 2021-02-28 15:41
蒸的时候先放盐
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