卤水花生毛豆的做法，卤水花生毛豆怎么做好吃

卤水花生毛豆的做法，卤水花生毛豆怎么做好吃

用料
主料

毛豆250g

调料
食盐
15g
花椒
10粒
桂皮
1块
红尖椒
3个
卤水花生毛豆的做法
1.准备好所有的食材。

2.锅中加入适量的清水，放入葱姜，花椒，大料，桂皮，山柰大火煮开。

3.新鲜花生清洗干净。

4.用手挤开一点小缝，方便入味。

5.把花生倒入调料锅中煮上15分钟。

6.这时可以把毛豆洗净剪去一边。

7.花生锅中加入盐调味。

8.再把毛豆放入继续煮至10分钟。

9.关火后盖上盖子焖至15分钟入味即好。

卤水花生毛豆的做法
1.准备好所有的食材。
2.新鲜的花生用清水浸泡。
3.把上面的泥沙搓洗干净，多洗几遍然后把每个花生用手挤开一道缝隙备用。
4.锅中加入清水放入葱段，姜片，花椒，大料，干辣椒煮上5分钟出香。
5.把花生倒入大火煮上20分钟。
6.这是把毛豆用剪刀减去一头洗干净备用。
7.把花生锅中加入适量的盐。
8.再把毛豆放入继续煮上10分钟关火。
9.加盖子焖至10-15分钟，让食材入味即好。