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如何掌握肉丸胡辣配方的比例啊,自己在家做胡辣汤味道一直不好

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解决时间 2021-04-09 19:34
如何掌握肉丸胡辣配方的比例啊,自己在家做胡辣汤味道一直不好
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首先声明这个胡辣汤的配方比例属于秘方,一般人根本不知道,我当时做肉丸胡辣汤还是找冠香兴 小吃的师傅 教的,呵呵简单的说就是牛肉要使劲的剁 两把菜刀 来回剁 要肉末 最后淀粉家多一点。
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