吃烤肠对人体有什么坏处？

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-22 00:46

提问者网友：沦陷
2021-03-21 10:30

吃烤肠对人体有什么坏处？

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-03-21 11:00

烧烤食物的危害主要有以下几个方面： 1．减少了蛋白质的利用率：肉类在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响这些营养的摄入。 2．隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在“梅拉德”反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。 3．容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下隐患。经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡。

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1楼网友：动情书生
2021-03-21 13:26

损坏心脏

2楼网友：酒者煙囻
2021-03-21 12:25

有，尽量不要常吃，还有烧烤一类的

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