燕窝可以和红枣一起炖吗

燕窝可以和红枣一起炖吗

可以的，还增加一个辅料冰糖。冰糖红枣燕窝是一道具有补血补气、增强免疫能力、养阴、养颜、延缓衰老等滋补功效的补品。该补品中包含主料燕窝，辅料冰糖、红枣。作方法简单易学，家庭即可制作。如下：
　　食材用量：燕盏3盏，约20g左右、红枣8粒、冰糖适量
　　做法步骤：
1. 准备汤盆用来泡发燕窝
2. 倒入蒸馏水或矿泉水, 水要浸过燕窝.
3. 泡发，如果有杂毛多挑洗干净，反复换水泡发2-3个小时才开始煲
4. 准备炖盅一个
5. 纯净水2L放入燕窝、红枣
6. 炖煮40-50分钟，炖好了嫩滑爽口，充满蛋白味

孕期红枣和燕窝可以一起炖着吃。在我们燕窝原产地，医生一般不建议以下配料和燕窝一起炖：参类产品如，人参，花旗参等，木瓜或寒冷的水果。 燕窝红枣冰糖，材料：燕窝一盏约5克，红枣2-3粒，冰糖适量（可以用天然蜂蜜替代）。 制作炖法：燕窝5克泡发2小时，泡发后约50克左右。干燕窝兑水1克兑50c.c.将发泡好的燕窝加入红枣和冰糖，以常温的冷水250c.c.隔水炖煮水沸腾起计时30分钟。再焖20分钟即可。 若是调入蜂蜜，得等待燕窝的温度下降至60°c以下再加入适量蜂蜜调味即可。 温馨提醒：蜂蜜不合适直接加在60°c或以上的热水中，蜂蜜中的活性成份会被破坏。

可以，除了红枣外，还可以放入桂圆、花旗参、枸杞子、黑枸杞等，这些食材都和燕窝没有什么冲突。但不建议炖燕窝是同时加入全部一起，炖燕窝时可以单一加入一种有香气的配料，或2种，一般配料都有它们各自不同的味道，2种以上拥有独特香味的配料和燕窝炖在一起，这样不能吃出燕窝的香味。炖煮燕窝建议不要放太多配料，否则喧宾夺主，失去吃到燕窝的原味。 在我们马来西亚燕窝原产地，一般炖煮燕窝都以单一配料或清炖为主，这样就可以更好的品尝到燕窝的美味。吃燕窝，主要是品尝燕窝的原味，所以不合适加入太多的配料，否则会喧宾夺主。