麦包怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-18 04:23
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-03-18 01:15
麦包怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-03-18 01:29
原味麦包的做法
1.准备好天然酵种老面
2.加入高筋面粉，全麦粉
3.拌匀后，放置半个小时
4.放入面包机中，揉20分钟（后油法）
5.取出面团，放入盆中，盖上保鲜膜发酵
6.发酵好（室温24度，大概7个小时）
7.分割成8等份，滚圆，放入烤盘，二次发酵（大约2-3小时）
8.烤箱预热，上管200度，下管180度，15分钟，取出放凉
1.准备好天然酵种老面
2.加入高筋面粉，全麦粉
3.拌匀后，放置半个小时
4.放入面包机中，揉20分钟（后油法）
5.取出面团，放入盆中，盖上保鲜膜发酵
6.发酵好（室温24度，大概7个小时）
7.分割成8等份，滚圆，放入烤盘，二次发酵（大约2-3小时）
8.烤箱预热，上管200度，下管180度，15分钟，取出放凉
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