鸡丝拉皮的做法是怎样的？

鸡丝拉皮的做法是怎样的？

鸡丝拉皮的做法如下：材料：鸡胸肉100克、小黄瓜1根、凉粉皮200克、蒜末 2大匙。调料：芝麻酱1大匙、老抽2茶匙、白醋2茶匙、细砂糖 2茶匙、凉开水2大匙、香油1茶匙。做法：1.鸡胸肉洗净用水煮或蒸10分钟至熟后，待 凉剥粗丝；小黄瓜切丝备用。2.凉粉皮切条置于盘底，依序铺上黄瓜丝、鸡 肉丝。3.将芝麻酱先用凉开水调稀，再依次加入蒜末 和其余调料拌匀，淋至做法2上拌匀即可。