生烧鸭怎么做
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-24 17:34
- 提问者网友：wodetian
- 2021-03-23 17:12
生烧鸭怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-03-23 18:48
用料
子鸭 半只
姜，白糖，小葱头，盐，高度米酒，豆腐乳 适量
油 适量
生烧鸭的做法
子鸭处理干净，砍件。。把除了油以外的配料跟鸭子一起捞匀，腌制至少半天或者一晚上。
起油锅。烧至60度左右，手感觉到有多些热度就可以放鸭肉下去，一块块的炸到两面金黄（全程中小火慢炸）就可以了。。
小贴士
五花肉也可以这样生炸。。
子鸭 半只
姜，白糖，小葱头，盐，高度米酒，豆腐乳 适量
油 适量
生烧鸭的做法
子鸭处理干净，砍件。。把除了油以外的配料跟鸭子一起捞匀，腌制至少半天或者一晚上。
起油锅。烧至60度左右，手感觉到有多些热度就可以放鸭肉下去，一块块的炸到两面金黄（全程中小火慢炸）就可以了。。
小贴士
五花肉也可以这样生炸。。
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- 1楼网友：过活
- 2021-03-23 19:10
生烧鸭的做法
子鸭处理干净，砍件。。把除了油以外的配料跟鸭子一起捞匀，腌制至少半天或者一晚上。
起油锅。烧至60度左右，手感觉到有多些热度就可以放鸭肉下去，一块块的炸到两面金黄（全程中小火慢炸）就可以了。。
子鸭处理干净，砍件。。把除了油以外的配料跟鸭子一起捞匀，腌制至少半天或者一晚上。
起油锅。烧至60度左右，手感觉到有多些热度就可以放鸭肉下去，一块块的炸到两面金黄（全程中小火慢炸）就可以了。。
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