寒潮来时农民向地里灌水是为什么?

寒潮来时农民向地里灌水是为什么?

由寒潮带来的严寒、大风、霜冻等恶劣天气，给工农业生产和民众的生活都会带来不利的影响。寒潮带来霜冻时，温度会降到0℃以下，植物的细胞与细胞间隙中的水就要结冰，水结成冰以后，体积增大，产生一种压力，使细胞里的水分不断向外渗透，引起细胞脱水，造成植株部分枯萎或完全死亡。
我国广大农民对寒潮、霜冻的防御积累了丰富的经验，如在霜冻发生前，采取灌水方法，提高农田的空气温度和土壤温度，以减轻霜冻对农作物的危害。

水田

寒潮是冬半年灾害性天气。入秋以后北方南下的冷空气就逐渐增多，若日平均气温在24小时内下降10℃以上，而且最低气温在5℃以下的强冷空气称为寒潮。这种冷空气形成于北极、西伯利亚、和蒙古高原一带。当冷空气加强到一定程度以后，就会长驱南下。其前锋到达的地区因很强的偏北大风和剧烈的降温，往往出现霜或冰冻。如果寒潮南下之前暖空气很活跃，还可能引起下雨或下雪，甚至出现冻雨。 寒潮过境时，往往伴随有大风、急剧降温、降雨雪等天气。寒潮过后，又会出现严重的冰冻或霜冻现象。寒潮大风不仅会使海上或江湖捕鱼作业的渔船造成船翻人亡的危险，而且还会折断树木毁坏房屋、吹落成熟的果实，造成收成上的损失。寒潮带来急剧降温连续出现的冰冻天气，还会冻死耕牛、鸡、鸭等家禽家畜。严冬季节，寒潮带来的长期低温，对蔬菜、大小麦、油菜等春季作物以及柑桔、茶叶等常绿木本植物的越冬都有很大的威胁。另外，春季寒潮后带来的长期低温阴雨，常使早稻秧苗因缺乏光照而减弱光合作用，又使土壤中的霉菌大量繁殖，从而引起烂死秧苗。