怎么做黑苦荞麦面包

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解决时间 2021-10-19 22:26

提问者网友：骨子里的高雅
2021-10-18 21:28

怎么做黑苦荞麦面包

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-10-18 22:42

食材明细高粉360克苦荞麦粉130克香蕉(去皮）160克糖30克酵母8克水100克黄油20克盐5克鸡蛋2只1. 苦荞麦2. 中药粉碎机磨粉用的3. 苦荞麦粉是自己磨的4. 全部材料除黄油外加在一起，我用的是面包机和面程序，和面30分钟，黄油室温软，加入黄油面包机揉面20分钟左右，面团光滑，出膜就可以了，按下面包机的发酵键，发酵40分钟5. 分成大小均匀的面团，滚圆，松弛5分钟6. 松弛好的面团，擀成椭圆形，一部分整形为圆形7. 再一点点卷起，整形方法是橄榄形，8. 放在盛有高粉的盘子里，使其表面裹上面粉，裹好面粉，放在烤盘上，用刀在表面划出喜欢的条纹，放烤箱，按发酵键，40分钟9. 烤箱预热，180度上下火20分钟左右10. 烤好的面包

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1楼网友：雾月
2021-10-18 23:22

把荞麦磨成粉

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