下列几组物质中，可以作为人体供能物质的是A.蛋白质、无机盐B.维生素、纤维素C.糖类、蛋白质、脂肪D.维生素、无机盐、糖类

下列几组物质中，可以作为人体供能物质的是A.蛋白质、无机盐B.维生素、纤维素C.糖类、蛋白质、脂肪D.维生素、无机盐、糖类

C解析分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体的各项生命活动都离不开水，例如人体内营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；无机盐是构成人体组织的重要原料．
故选：C
点评：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、维生素、无机盐不能为人体提供能量．

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