云吞馅的做法和配料 用什么配料做云吞好吃

云吞馅的做法和配料 用什么配料做云吞好吃

步骤1：面粉200克，加适量的清水拌均。
步骤2：揉成光滑的面团，静放20分钟。
步骤3：静放后，再次揉揉，揉成长条。
步骤4：揉成小圆团。
步骤5：用擀面棍把面团擀薄。
步骤6：猪瘦肉洗净，剁碎，放盐、油、生粉、料酒、酱油、生姜碎末拌均腌制5分钟。
步骤7：葱切碎，加入腌制好的瘦肉中。
步骤8：拌均好云吞馅，待用。
步骤9：刚刚做好的云吞皮，放入云吞馅。
步骤10：把馅包裹起来。
步骤11：煲好骨头汤再次煮沸，也可以用清水煮沸。
步骤12：放入云吞，稍微伴一下，防止粘到锅。
步骤13：透明状，云吞浮起，放入葱，即可吃。