填空题厨房中有许多与物理有关的知识：炒菜时加碘盐不宜与油同时加热。这是因为碘高
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-22 17:55
- 提问者网友：凉末
- 2021-03-22 12:45
填空题
厨房中有许多与物理有关的知识：炒菜时加碘盐不宜与油同时加热。这是因为碘高温下很容易_________ _；被沸腾的油喷溅到比开水伤得厉害，是因为油的________比水的高。
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-03-22 12:50
升华 沸点。解析：（1）固态的碘高温下很容易直接升华为碘蒸气；（2）油沸腾时的温度（沸点）远远高于开水的温度（沸点）；故
全部回答
- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-03-22 14:18
谢谢解答
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