连藕煲猪骨怎么做好吃

连藕煲猪骨怎么做好吃

1
莲藕 洗净切成滚刀块 ，骨头洗净待用
2
先烧开一锅水，放入大骨头，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来
3
取出后的骨头
4
用冷水冲洗干净，待用。
5
将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。在加入几滴白醋，
6
启动煲汤键。汤煲好后放入少许盐即可

连藕煲猪骨
主料
小仔排／肉排：适量 新鲜莲藕：适量
辅料
生姜：适量 花雕：适量
细葱：适量 食盐：适量
做法步骤
1. 小仔排用清水冲洗干净后，入凉水锅，大火焯一遍，去血水；待水沸腾后，大火继续3分钟，再捞出，冲洗干净，沥干待用；
2. 砂锅内坐入开水，放入待用的小仔排，大火烧开后，烹入适量花雕，下入一些姜块儿，猛火沸腾2，3分钟后，调至文火／小火，笃1小时；
3. 1小时后，放入滚刀切好的新鲜莲藕块儿，调大火笃至沸腾后，再转小火笃30分钟，待莲藕和排骨融合的香气出来，即可关火。

主料
莲藕1000g 猪骨500g
花生约100克 眉豆约30克
莲子约10颗 姜一块
胡萝卜半条 盐适量
莲藕煲猪骨汤的做法步骤
1. 准备好花生，莲子，眉豆，常温水浸泡约半小时。
2. 莲藕洗干净，削皮。
3. 莲藕切片，切厚点，切块也可以。
4. 猪骨洗干净，淖水。
5. 水烧开后，所有材料放锅里，大火30分钟转小火约90分钟。加适量盐就可以享用了。