海鲜菇怎么做好吃，凉拌海鲜菇的家常做法

海鲜菇怎么做好吃，凉拌海鲜菇的家常做法

耗油海鲜菇做法
食材用复料：

海鲜菇500克

小白菜100克相克食物

猪肉50克相克食物

洋葱20克相克食物

油两勺

盐一制小2113勺

酱油一勺

料酒一勺

蚝油两勺

五香粉小半勺

水淀粉一小勺淀粉三勺水

菜谱做法：

1.小白菜洗净，切断，海鲜菇洗净

2.开水煮一下海鲜菇

3.煮熟后放凉水过两遍5261，攥干水分

4.猪肉切片，洋葱切碎

5.热锅下油，油热下洋葱和肉片

6.肉炒到变色，下4102五香粉，料酒，蚝油

7.下海鲜菇和小白菜，加盐，翻炒均1653匀

8.炒熟，水淀粉加酱油，拌匀，勾芡

9.翻炒均匀

凉拌酸辣海鲜菇的做法步骤

1 主材料：海鲜菇、红萝卜

2 调料及配料：独蒜、自制辣椒油、白米醋、鸡粉、糖盐（这两个没照进去）

3 红萝卜去皮后切丝

4 独蒜去衣压成茸

5 烧开一锅水，先把红萝卜放进去焯一会，再放已洗干净的的海鲜菇进去，焯至水重开就捞出放凉

6 调入白米醋、盐、糖、鸡粉、蒜蓉拌匀，最后淋上自制辣椒油捞匀，即可食用

凉拌海鲜菇的做法 1.萝卜苗和海鲜菇清洗干净，沥干水分 2.锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用 3.焯萝卜苗的水再次烧开，倒入海鲜菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用 4.焯好水的萝卜苗和海鲜菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀 5.干辣椒剪成小段，撒在大盆中 6.锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中，激发出干辣椒的香味，最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌