辣椒泡酒是用干辣椒还是用鲜辣椒

辣椒泡酒是用干辣椒还是用鲜辣椒

用新鲜的辣椒。
方法：
1、挑选新鲜的辣椒，选那种硬硬的熟了的。
2、清洗干净后一定要凉干水份；再剥一些大蒜，尽量多，可以不用切。
3、再剥几片生姜，清洗干净，切成块，凉干。
4、将后面要用到的菜刀、盆罐清洗干净并凉干；
5、再准备冰糖和盐适量；将准备好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖、盐装入盆内；
6、用力按住盆，摇动几次，将盆内材料充分混合；
7、然后将充分混合好的材料倒入用来腌制的大罐内；再倒入白酒到罐内，量没过所有辣椒即可；
8、再将罐口拧紧即可，一定要拧紧。
辣椒泡酒适合外用。比如风湿关节疼，用这种药酒抹到患处，就有很好的治疗效果。

没用