茄汁明虾怎么做？好吃吗?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-10 02:11
- 提问者网友：沦陷
- 2021-10-09 05:02
茄汁明虾怎么做？好吃吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-10-09 06:07
1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。 2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。 3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。
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